《柚擱來呀！》文旦季 台南富信大飯店將於8/31舉辦《柚擱來呀！》

 

《柚擱來呀！》文旦季

台南富信大飯店將於8/31舉辦《柚擱來呀！》

#欣悦媒體 #綜合報導 #台南報導~

文旦季柚香料理記者會，作為鼎園中餐廳文旦季開跑活動，本次特邀台南市政府農業局 李建裕局長及麻豆區農會 孫慈敏總幹事與在地記者共襄盛舉，以行動支持台南在地農民。

中秋將至，家家戶戶採買文旦、月餅，節日的氛圍又開始熱鬧起來。說到文旦不免讓人聯想到以文旦聞名，有柚城、文旦故鄉之美譽的台南市麻豆區。今年台南市政府農業局引薦麻豆區農會與台南富信大飯店鼎園中餐廳攜手合作，由吳俊傑主廚運用麻豆文旦入菜變化出五道季節限定料理，不僅在料理上創新，同時也達到推廣台南在地農產品的目的，五道季節限定柚香料理也將於《柚擱來呀！》文旦季記者會中以主廚上菜秀方式一一呈現。

本次鼎園中餐廳吳俊傑主廚精心研發白柚果香火焰雞、柚香烏魚子炒飯、鮮果白柚嫩子排、田園白柚佐鮮鮑等四道單點菜色，結合麻豆文旦及麻豆區農會農產品入菜，柚子果肉的酸甜提升了菜餚的口感與層次，形成別具特色的柚香料理；鼎園本次也推出蜂蜜柚子綠茶，以綠茶當基底搭配淬釀柚香沾露，再加入蜂蜜提味，不僅有酸甜果香味，更是清爽解渴的最佳選擇。

「鼎園中餐廳」9/1至10/31推出《柚擱來呀！》文旦季！白柚果香火焰雞NT$1,250元+10%，柚香烏魚子炒飯NT$380元+10%，鮮果白柚嫩子排NT$360+10%，田園白柚佐鮮鮑NT$120+10%。活動開放訂位中，《柚擱來呀！》文旦季活動資訊詳情，歡迎洽飯店官網（ https://reurl.cc/aV2mxZ

），訂位專線：06-2229801分機5213/5216。