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臺南青農發光發熱 11人榮獲第八屆百大青農殊榮

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欣悦媒體 記者林舒婷 臺南報導 農業部公布第八屆百大青農遴選結果,臺南市共有11位優秀青年農民獲選,其中農業包括曾耀彬、張玥騰、李明彥、陳鵬羽、陳冠彣;漁業包含凃欣儀、陳仕杰、周承冠、吳威廷、胡春風;以及畜牧業傅芊純,展現臺南青年農民在生產技術、品牌經營、產業創新及永續發展等面向的卓越成果。        市長黃偉哲表示,本次獲選青農各具特色。其中下營區曾耀彬,擁有碩士學歷及科技業主管經歷,運用農業科技與科學化管理觀念,全面提升稻米品質與產業競爭力。南化區張玥騰善用南化水庫集水區白堊土地質優勢栽培芒果,並發展黑糖加工產業,形成「夏天種芒果、冬天做黑糖」的多元經營模式。麻豆區李明彥經營「汽球彥文旦果園」,堅持草生栽培及友善土地理念,生產高品質麻豆文旦,並於每年中秋節參與公益文旦活動。學甲區陳鵬羽以「芝己」品牌推動雜糧產業發展,透過植保機與機械化設備導入智慧農業,降低人力需求並提升作業效率。善化區陳冠彣擁有多年飯店主廚經歷,投入農業與地方創生,創立「善糧不二」農產品牌,將餐飲專業結合在地農業,積極推廣食農教育,實踐農業永續發展理念,今年還榮獲「國家環境教育獎」金獎。        農業局長李芳林表示,除了農業的優秀青農,漁業與畜牧業也不惶多讓。來自學甲區的胡春風,以「胡家鮮味」這個品牌把傳統水產養殖結合抓魚團隊、自產自銷和計畫性生產,從漁民經營走向品牌經營。安南區的陳仕杰,創立文蛤品牌「蛤蝦 HASHA」,將日商與精品產業累積的品牌管理及SOP經驗導入文蛤養殖,讓安南文蛤從產地走向市場。凃欣儀返鄉接班家族第四代養殖事業,打造「和畝水產」品牌,推動加工加值、智慧養殖與國際市場布局,成功開拓日本市場。台南學甲養三代周承冠創立的「馬冠水作」,除了一邊精進養殖技術外,設立水產品初級加工場,幫助漁民在冷鏈的前、中、後端到成品一併給予協助,提升產品競爭力外也增加漁民收入。來自仁德第三代養魚郎吳威廷,創立產銷品牌天生好物,與高雄科技大學合作研發豆渣益生菌,增加換肉率和縮短成長的週期,接軌學術與產業界,將水產養殖管理架構在智慧、友善、科學的結構上。傅芊純經營桂芳牧場,從飼養管理、品牌行銷到食農教育皆親力投入,並透過社群分享酪農知識,開發鮮乳特色加工品及牧場體驗,打造兼具品質、創新與在地...

海與山的美好相遇~北門攜手日本福島只見町 締結台日友好城市新篇章

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欣悦媒體 記者林舒婷 臺南報導 海,有遼闊的胸襟;山,有堅定的守護。當臺南北門的海風遇見日本福島只見町的山林,一段跨越國界的友誼,也在盛夏寫下動人的新篇章。 臺南市北門區公所7日於雲嘉南濱海國家風景區管理處舉辦「北門區與日本福島縣只見町簽訂友好城市備忘錄交流活動」,由只見町町長渡部勇夫率團來訪,在各界共同見證下完成友好城市備忘錄簽署,象徵兩地未來將在文化、觀光、教育及經濟等領域攜手合作,開啟長遠交流的新里程。 這段跨海情誼,源自只見町觀光大使吉田瑠美老師的溫暖牽線。今年初,她將描繪思親情感的繪本《阿祖的搖椅》手稿贈予北門區圖書館,並展開尋根之旅,也因此萌生促成北門區與只見町締結友好城市的構想。隨後,只見町代表團深入走訪北門,體驗濱海生態、宗教文化、農漁特產與鹽業歷史,彼此交流理念,最終促成今日歷史性的簽署儀式。 臺南市長黃偉哲特別委派副市長姜淋煌代表出席。他表示,臺南長期重視國際城市交流,今年元旦起更率全國之先,與日本友誼城市合作推動景點門票互惠計畫,臺南市民赴合作城市旅遊時,憑市民卡或身分證即可享有專屬優惠,展現臺日友誼持續深化。 (由左至右)只見町觀光大使吉田瑠美,只見町町長渡部勇夫,台南市副市長姜淋煌,北門區公所主任秘書陳秀嫣,雲管處副處長莊名豪,市長秘書郭靖 活動中充滿濃濃的人情味。姜淋煌副市長代表致贈當季盛產的臺南愛文芒果禮盒,讓遠道而來的日本友人品嚐臺南盛夏最甜美的滋味。 只見町町長渡部勇夫則回贈特別釀造的紀念酒,酒瓶印上「北門」與「只見町」字樣,象徵兩地情誼歷久彌新、愈陳愈香。 另一項別具意義的交流成果,是由臺灣北門海鹽與日本只見町砂糖共同打造的象徵商品「白色相逢的兩份恩惠」,由交流推進課課長梁取智之與教育委員會係長角田祐介共同展示,寓意來自海洋與山林的恩惠交融,也象徵雙方攜手合作、共創未來的美好願景。 北門區公所表示,雖然北門是擁抱海洋的濱海小鎮,只見町則是群山環繞的森林山城,但不同的自然風貌反而成為彼此學習與交流的珍貴契機。友好城市備忘錄不只是形式上的簽署,更是未來文化、教育、觀光與產業合作的重要起點,期待建立長...

機車考照趁現在!臺南市政府機車駕訓補助1,300元,名額限1,000人

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欣悦媒體 記者林舒婷 台南報導 考量機車考照旺季落在每年暑假期間,屆時將湧現大量人潮,為擴大滿足民眾考照需求以及培養安全駕駛觀念,嘉義區監理所與臺南市政府攜手合作推出專案補助計畫,自115年7月7日起至9月30日(或名額用罄)止,參加機車駕駛訓練並領取駕照者,臺南市政府補助1,000名學員訓練費用1,300元,機會難得,鼓勵市民踴躍報名。 嘉義區監理所表示,公路局115年度持續推動普通重型機車駕訓補助計畫,為因應暑假期間機車考照需求增加,減輕民眾參加駕訓負擔,臺南市政府即日起提供1,000名補助名額,每名補助1,300元,只要年滿18歲、不分族群,報名參加臺南市機車駕訓班並完成訓練、考取普通重型機車駕照者,均可申請。 另為提升臺南地區機車駕訓服務量能,今年新增善化區來來駕訓班加入服務行列,連同原有9家駕訓班共同提供訓練服務,讓臺南市各地民眾都能就近參與機車駕訓,接受完整、專業的安全駕駛教育。 臺南監理站說明,透過正規機車駕訓課程,不僅能學習正確的機車操作技巧,更能建立防禦駕駛觀念與風險辨識能力,提升騎乘安全,降低交通事故發生,公路局統計至114年底,完成機車駕訓課程的學員相較未受訓者,違規風險降低59%、事故風險降低36%,顯示機車駕駛訓練對於降低交通事故防制成效良好,目前臺南地區共有10家機車駕訓班配合辦理補助計畫,包括大台南駕訓班、成功駕訓班、大灣駕訓班、中山駕訓班、長榮駕訓班、日上駕訓班、南凱駕訓班、統一駕訓班、台南駕訓班及來來駕訓班,相關機車駕訓班資訊,歡迎至監理服務網查詢(途徑:首頁/考試報名/駕訓班 /駕訓班查詢)。

逆境中落子無悔 圍棋少女黃宜萱榮獲總統教育獎

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欣悦媒體 記者林舒婷 #台南報導 一盤棋,一份堅持,用生命走出最精彩的人生棋局 人生如棋,每一步都充滿選擇;有人因逆境止步,也有人在困境中落子無悔,走出屬於自己的精彩棋局。來自澎湖的圍棋少女黃宜萱,憑藉堅定信念與不服輸的精神,在家庭經濟困難中一路努力,最終榮獲今年總統教育獎,成為逆境中發光發熱的生命典範。 「放棄永遠比堅持還簡單,但我想成為弱勢學子們的光。」一句樸實卻充滿力量的話,道出了黃宜萱一路走來的初心。 成長於單親家庭的她,自幼由母親獨力扶養長大。母親從事擴大就業清潔工作,收入有限,卻始終把孩子的教育放在第一位,即使生活拮据,仍努力支持宜萱學習圍棋,陪伴她一步步追逐夢想。而長期陪伴她成長的台灣世界展望會,透過兒童資助計畫提供助學金與社工關懷,也成為她築夢路上最重要的後盾。 圍棋帶給宜萱的不只是榮耀,更是一場場與自己的對弈。她坦言,目前仍努力突破五段升六段的關卡,多次升段失利,曾讓她一度懷疑自己是否還有能力繼續前進。 然而,比技術更難克服的,是現實生活帶來的沉重壓力。 由於澎湖圍棋資源有限,她必須頻繁往返台灣本島接受專業訓練、參加比賽,交通、住宿及聘請老師指導等費用,對家庭而言都是沉重負擔。 「當追逐夢想所需要的資源不足時,那種挫敗感真的很深,因為那不是努力就一定能解決的問題。」宜萱分享,自己也曾想過放棄,但最後仍選擇繼續走下去。 因為她相信,只要自己不放棄,就有機會成為更多孩子心中的希望。 她說,希望未來有能力時,能回到澎湖投入圍棋教育,把一路上受到的幫助與學到的經驗傳承給更多孩子,讓更多來自弱勢家庭的孩子相信,只要堅持,就有翻轉人生的可能。 這份信念,也落實在她每天的生活裡。除了主動分擔家務、減輕母親負擔外,她長期維持優異學業成績,課餘更擔任圍棋指導老師,陪伴學弟妹學習成長,並多次受邀分享自己的生命故事,用親身經歷鼓勵更多弱勢兒少勇敢追夢。 一路走來,她以行動證明,家庭環境不該成為限制夢想的理由,而是激勵自己更加努力的力量。 台灣世界展望會南區辦事處區處長林惠君表示,黃宜萱從清寒家庭走上總統教育獎舞台,不僅展現堅毅不屈的生命韌性,更讓社會看見陪伴與教育資源的重要價值。透過兒童資助計畫,許多孩子得以安心就學、發掘潛能,勇敢追逐夢想,而黃宜萱正是最動人的見證。 世界展望會也呼籲社會各界共同響應兒童資助計畫,以實際行...

讓文獻走出書架!「南島溯源.書海相連」首場登場 帶領民眾 閱讀臺南文化

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欣悦媒體 記者林舒婷 臺南報導 一本書,不只是文字的累積;一份文獻,更是一座城市記憶的入口。 臺南市立圖書館公園總館以「臺南研究資料館」豐富的地方文獻典藏為基礎,推出「南島溯源.書海相連」系列講座與工作坊,透過南島語族遷徙歷史、府城四百年發展軌跡、古地圖研究及文化手作體驗,引領民眾重新閱讀臺南,讓塵封於書架上的地方知識走入公共生活,也讓歷史文化成為市民共同參與的日常。 系列活動首場已於7月3日登場,邀請西拉雅族部落發展促進會理事長段洪坤主講《穿越400年認識西拉雅》,從南島語族遷徙脈絡切入,深入介紹西拉雅族的歷史發展,以及近代復名、復權運動的重要歷程,帶領民眾理解族群文化如何在時代變遷中持續延續與發展。精彩內容引發現場熱烈互動,也讓更多人重新認識臺灣原住民族與臺南深厚的歷史連結。 接續系列講座同樣精彩可期。7月25日《當代排灣族人重建家園:從古華到永康》,由札哈木會館策展員沐古易.阿尼舞分享排灣族人遷居臺南永康後的生活故事與文化傳承;8月8日《府城墓仔埔》則由國立故宮博物院書畫文獻處助理研究員蘇峯楠,從南山公墓切入,探討城市歷史、人文記憶與文化保存的重要課題;8月30日《海陸雙拼》由國立臺灣歷史博物館副研究員石文誠運用古地圖解析府城地景演變,帶領民眾認識城市空間變遷的歷史軌跡。 系列活動壓軸將於9月2日舉辦《再現南島航海文化:製作小船模型》工作坊,邀請向陽薪傳木工坊理事長莊文毅指導製作南島「單體支架舟」模型,讓參與者透過親手造舟,認識南島民族精湛的航海智慧與造船技術,體驗探索海洋文化的精神。活動酌收材料費450元,名額有限,歡迎民眾踴躍報名。 臺南市立圖書館表示,「南島溯源.書海相連」系列活動結合學術講座、地方研究、文化體驗及主題書展,希望讓文獻不只是館藏,更能成為民眾理解土地、認識歷史的重要媒介。暑假期間館方也同步規劃健康講座、衛教推廣、親子說故事等多元活動,邀請大小朋友一起走進圖書館,感受閱讀與文化交織的豐富的魅力。

AI賦能黃金蕎麥 創新飲品展現臺灣農業新實力玉民盃2026 AI黃金蕎麥全國創意飲品競賽總決賽 AI與農業激盪創新火花

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欣悦媒體 記者林舒婷 臺南報導 當人工智慧遇見臺灣黃金蕎麥,一場結合農業、科技、教育與創意的全國競賽,正為臺灣特色農產品開啟全新的可能。 由農業部農糧署指導、台灣黃金蕎麥有限公司主辦、中華醫事科技大學餐旅管理系承辦的「玉民盃2026 AI黃金蕎麥全國創意飲品競賽」總決賽,6日上午於中華醫事科技大學盛大舉行,來自全國高中職及大專校院的優秀隊伍齊聚一堂,以AI智慧應用結合黃金蕎麥特色原料,創作兼具健康、美味、永續與市場潛力的創新飲品,充分展現臺灣農業與人工智慧跨域融合的新實力。 本屆競賽以「AI智慧應用 × 黃金蕎麥 × 創意飲品 × 永續發展」為核心理念,參賽學生須運用生成式AI完成市場分析、消費者定位、產品概念與配方設計,再結合黃金蕎麥熟茶、生茶、脆粒及膨發粉等特色原料,打造具有商品化潛力的新世代飲品,也讓AI真正成為產品研發的重要助手。 農糧署表示,黃金蕎麥富含膳食纖維、多種植化素及天然穀香,符合現代健康飲食趨勢,也是推動國產雜糧升級的重要作物。近年積極推動雜糧復耕、地產地消及多元加工,希望透過青年創意競賽,引導更多年輕世代認識臺灣特色農產品,提高國產雜糧附加價值,帶動地方農業、食品加工及手搖飲市場共同成長。 台灣黃金蕎麥有限公司榮譽董事長林家寶表示,公司長年投入黃金蕎麥契作、生產與產品研發,希望藉由AI技術結合青年創意,激發更多商品化契機。未來也將媒合優秀作品與連鎖茶飲品牌合作,協助作品邁向品牌化、市場化,建立農業、教育與產業共創共好的新模式。 中華醫事科技大學餐旅管理系主任林苑暉指出,總決賽採現場30分鐘完成六杯飲品的實作方式,除了考驗選手的製作技術,更重視創意設計、AI應用完整性、市場可行性與臨場應變能力。 經評審團綜合評選,大專院校組冠軍由國立高雄餐旅大學餐飲廚藝科莊喬伊以作品《黃金蕎麥酸柑擂茶脆脆飲》勇奪五萬元獎金。作品融合客家擂茶、酸柑茶與黃金蕎麥熟茶,再搭配黑糖、桂花香氣及黃金蕎麥脆粒,展現穀香、酸香與花香交織的豐富層次,重新演繹傳統客家風味。 高中職組冠軍則由國立玉井高級工商職業學校賴宥安以《蕎麥麵》奪得。作品以黃金蕎麥熟茶融合古早味麵茶,搭配海鹽芝士奶蓋及黃金蕎麥脆粒,濃郁焙香與綿...

臺南市芒著逛東區,好禮芒果抽回家 東區區公所串聯商圈店家與企業挺果農,邀民眾夏日走逛東區、消費抽芒果

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欣悦媒體 記者林舒婷 台南報導 臺南市東區區公所今(6)日上午於臺南文化中心面向中華東路戶外廣場,辦理「115年臺南市東區芒果好鄰居商圈行銷推廣計畫-芒著逛東區,好禮芒果抽回家」啟動記者會,串聯中華東路(南紡購物中心至臺南文化中心)兩側店家、企業及在地農產資源,透過首日消費贈芒果、活動期間消費登錄抽芒果箱及社群行銷等方式,鼓勵民眾走入東區、支持店家,並協助臺南愛文芒果行銷推廣。 本次活動因應中華東路臺南文化中心至南紡購物中心周邊人行道改善工程施作,為降低工程期間對周邊商圈營運之影響,規劃以臺南夏季代表性農產「芒果」為活動主題,結合店家、企業認購與消費抽獎機制,轉化為商圈行銷、農產推廣及觀光導流契機。 黃偉哲市長表示,臺南是全國重要芒果產區,愛文芒果更是深受民眾喜愛的夏季代表性農產。市府持續推動農產行銷與城市觀光結合,讓優質農產品不只在產地被看見,也能進入市民日常消費與觀光遊逛場域。本次東區以「芒著逛東區,好禮芒果抽回家」為主題,結合中華東路兩側店家(南紡購物中心至臺南文化中心),讓民眾在走逛東區、消費抽獎的同時,也能支持臺南果農與地方商圈,創造農業、商業及觀光共好的效益。 黃偉哲市長也指出,中華東路人行道改善工程完成後,將有助於提升行人通行安全、城市友善環境及商圈整體品質。施工期間難免造成短暫不便,市府團隊也會持續透過活動行銷與跨局處合作,協助商家增加曝光、導入人潮,讓公共建設推動與地方經濟活絡能夠同步前進。 東區區長黃炳元表示,本次活動透過「企業支持果農、民眾消費抽獎、店家獲得導流」之共好模式,邀請企業及店家共同響應,讓活動不只是單次促銷,更是串聯果農、商家、企業與消費者的地方行銷行動,感謝臺南紡織股份有限公司、南紡購物中心、弘鋅營造有限公司,企業分別認購各100箱芒果盒,以及在地商圈及店家包括臺南市後甲商圈文化觀光協會、恆星車業、聖德科斯中華崇德門市、柏林蛋糕素食烘焙、睡眠王國、7-11財神門市、哞麻溫體牛肉火鍋,共計認購308箱芒果盒,作為活動的抽獎獎項。活動期間自115年7月6日至7月23日止,民眾至東區中華東路兩側(南紡購物中心至臺南文化中心)店家消費,憑發票或消費證明,即可掃描活動QR C...