發表文章

從臺南糖藝走向東京！赤崁糖年度喜獲九項肯定龍眼花餅再獲優質伴手禮殊榮 串聯餐飲創新、食農教育與公益行動

圖片
【欣悦媒體/綜合報導】 臺南在地糖藝品牌再傳捷報！rhalife赤崁糖迎來年度豐收季，旗下「龍眼花餅」於11月7日獲得台南市商業會「優質伴手禮」肯定，累計締造2026年度第九項獲獎紀錄。從糕餅伴手禮、國際餐飲藝術競賽，到馬拉松賽道補給、食農教育及海外食品展，赤崁糖以臺灣甘蔗與傳統製糖文化為核心，持續透過產品創新與跨領域合作，讓臺南糖藝走向國際舞台。 赤崁糖今年獲獎成果自6月起接連傳出佳績。6月5日獲經濟部中小及新創企業署「城鄉特色產業發展推動計畫」優質產品肯定；6月24日，「伍柒涼茶分享盒」及「手工小酥餅」雙雙獲得食品工業發展研究所「新味食潮獎」；7月22日，「龍眼花餅」再獲「台灣百大糕餅伴手禮」肯定，展現品牌在傳統糕餅與特色飲品開發上的實力。 10月26日至28日，赤崁糖參加臺南市政府觀光旅遊局主辦的「臺南美食之都世界餐飲藝術挑戰賽」，四項參賽作品全數獲獎，勇奪一銀、二銅及一佳作，展現臺南在地食材結合創意料理的多元可能。 其中，C1中式臺南在地牛肉組以「蔥爆牛肉＋麻油椪餅」獲得銀牌；A10下午茶點心盤組以椪餅、錢餅、椪糖及糖餅組成的「四獸仔」獲得銅牌；B1咖啡飲調組以「漂糖花咖啡（Floating Sugar Blossom Coffee）」獲得銅牌；D3手指小食靜態展示組則以「甘蔗元糖小酥餅」獲得佳作。 值得一提的是，「手工小酥餅」、「甘蔗元糖小酥餅」與「龍眼花餅」等糕餅作品，依不同評選及競賽報名名稱呈現，相關產品接連獲得肯定，也成為品牌今年的重要代表作。 除了產品研發與競賽成果，赤崁糖更將臺南在地滋味帶進運動賽事。11月7日至8日參與田中馬拉松活動，於第一補給站提供以台農57號甘薯搭配赤崁糖製作的「57甘薯飲」，讓跑者在賽道上感受在地食材的特色風味，也透過實際參與傳遞臺灣馬拉松熱情、友善的服務精神。 在食農教育與公益關懷方面，赤崁糖同樣持續投入。10月8日接待來自南化、北寮、層林及玉井等地國小學童共180人，安排甘蔗與製糖知識課程，以及糖餅、畫糖DIY體驗，讓孩子透過親手操作，認識土地、食材與傳統糖藝文化。根據品牌統計，今年已參與包括9月17日榮民之家活動、10月11日捐血活動等共十場公益活動，達成年度公益參與目標，讓品牌經營不只著重產品，也持續實踐社會關懷。 國際市場拓展方面，赤崁糖自6...
張貼留言
閱讀完整內容

2026 台南 資訊月 11月20日 登場！AI科技 打造 智慧城市新生活 跨域展現 數位轉型 新能量

圖片
欣悦媒體 /臺南報導 AI科技浪潮席捲全球，臺南也將迎來年度科技盛會！由臺南市電腦商業同業公會主辦、臺南市政府經濟發展局合辦的「2026台南資訊月－共創AI新時代」，將於11月20日至23日在大臺南會展中心盛大登場，結合AI科技展示、智慧生活應用、產業論壇及互動體驗，展現人工智慧如何走進城市治理、企業營運與民眾日常生活。 臺南市長黃偉哲今（12）日出席展前記者會，邀請市民朋友把握展覽期間前往參觀。他表示，臺北電腦展是臺灣重要的科技展覽，臺南資訊月則讓南部民眾不必遠赴北部，就能近距離接觸最新科技產品與應用趨勢。感謝臺南市電腦商業同業公會長期深耕資訊產業，將科技資源帶進臺南，促進產業交流與數位知識普及。 黃偉哲指出，AI與數位科技不應只是產業發展的工具，更應融入日常生活，協助公部門提升行政效率與公共服務品質，同時讓企業營運、生產流程更加智慧化，也讓市民享有更便利的生活。期待透過資訊月平台，協助不同領域的使用者找到合適的科技應用及解決方案，進一步縮短數位落差。 經濟發展局表示，臺南具備深厚的製造業基礎，近年積極推動AI創新應用及智慧城市發展。今年3月中央於沙崙啟用「AI創新應用大樓」，整合研發測試與場域驗證資源，促進AI技術落地；市府也攜手國科會國網中心及產業夥伴推動全光網路（IOWN）技術與AI應用，並於4月舉辦首屆「AI IMPACT：智慧城市與大南方成果展」，展示智慧交通、醫療照護等創新成果。 本屆資訊月特別規劃市府主題館，整合經發局、交通局、觀光旅遊局、水利局及研考會智慧發展中心等單位，呈現地方產業數位轉型、智慧交通、數位觀光、智慧水務及智慧公共服務等成果，讓民眾透過實際展示，了解AI科技如何協助城市治理，並改善生活品質。 臺南市電腦商業同業公會理事長許晉瑜表示，本次展覽邀集中山科學研究院、安數科技、智行研創、雲登科技及群惢整合服務等單位參展，帶來多元科技展示與交流機會；另邀請櫃買中心擔任策略合作夥伴，介紹創櫃板及資本市場相關輔導資源，協助新創與中小微企業掌握企業成長及資本市場發展契機。 (臺南市商業總會黃文隆顧問致贈花束給臺南市電腦商業同業公會許晉瑜理事長，預祝2026台南資訊月圓滿順利) 展覽首日11月20日也將舉辦「2026共創AI新時代科技論壇」，上午10時開放報到、11時正式開始，邀...
張貼留言
閱讀完整內容

原來困住我的不是失眠！年輕主管走進心理治療　看見情緒背後的深層原因

圖片
衛福部臺南醫院劉晏如醫師：心理困擾反覆發生，關鍵不只是知道，而是重新理解自己的情緒與反應模式 外表光鮮亮麗、年紀輕輕便事業有成，卻可能承受著旁人難以察覺的心理壓力。衛生福利部臺南醫院精神科主治醫師劉晏如分享，一名年輕主管阿偉長期承受工作壓力、他人期待、自我高標準及家庭關係緊張，習慣將所有情緒與痛苦獨自承擔，直到出現失眠、身體緊繃及莫名煩躁等症狀，才開始正視自己的心理狀態。 阿偉原以為自己只是睡眠出了問題，上網搜尋後甚至懷疑是「自律神經失調」，因此前往衛生福利部臺南醫院精神科就診。經過劉晏如醫師評估與引導，他逐漸發現，真正困住自己的並不只是失眠，而是長年累積、未曾被好好理解的心理困擾。 在醫師建議下，阿偉決定嘗試藥物治療以外的另一條路心理治療。 從說出煩惱開始，逐步看見內在困境 治療初期，阿偉對於向醫師敞開心房感到不自在，但在專業接納與陪伴下，他逐漸能夠說出內心的壓力與煩惱。透過談話與情緒整理，原本緊繃的狀態慢慢改善，睡眠品質也有所提升。 然而，症狀好轉後，阿偉開始思考：「明明很多道理自己都懂，為什麼相同的問題還是一再發生？」 這個疑問讓他決定持續接受治療。隨著治療逐步深入，他才發現，許多看似理性的決策背後，其實藏著長期形成的慣性思考與情緒反應模式。 他逐漸理解，長期的煩躁不只是脾氣不好，更混雜著過度承擔所累積的委屈；而即使不惜犧牲健康也要追求成功，背後可能隱藏著深層的無價值感。即使取得外界眼中的成就，內心仍難以感受到踏實，反而持續陷入空虛與焦慮。 透過持續治療，阿偉開始重新理解自己，也逐漸學會在關係中放鬆，在追求成功的同時，找回內在的安定與踏實。 心理治療不只是談心，而是改變長期形成的反應模式 劉晏如醫師指出，反覆出現的情緒困擾與人際關係緊繃，往往與長年累積的生活經驗有關，並非單靠短時間的談話就能完全改變。若要深入理解並逐步鬆動這些慣性模式，通常需要持續治療半年以上。 她也觀察到，許多人讀過不少心理書籍、參加過各種課程，對於情緒管理與人際關係的道理並不陌生，卻仍然難以真正改變。原因在於，問題的核心往往不只存在理智層面，而是過往經驗早已形塑了個人的感受、認知及反應方式。 因此，單純「知道道理」未必能帶來實質改變。心理治療透過穩定且專業的互動關係，協助個案在經驗層面重新認識自己，逐步調整既有的感受與...
張貼留言
閱讀完整內容

雙11不只購物，更要品味生活！安平陶坊「一土一器一心一藝」手作陶器，傳承府城文化與生活美學

圖片
坐落於歷史文化底蘊深厚的臺南古都，「安平陶坊」秉持「一土一器一心一藝」的創作理念，將傳統陶藝工藝結合現代生活美學，透過職人雙手與泥土對話，打造兼具實用性、藝術性與情感溫度的手作陶器，讓日常生活中的每一個片刻，都能增添一份獨特韻味。 傳承臺南古都風華，讓傳統陶藝走入現代生活 臺南是臺灣歷史文化的重要城市，街巷間蘊藏著豐富的人文記憶與生活故事。安平陶坊以府城文化為創作底蘊，將古都的人文氣息融入陶土藝術，從拉坯、修坯、施釉到燒製，每一道工序都凝聚著職人的專注與堅持。 一團樸實的泥土，經過雙手揉塑與窯火淬鍊，逐漸轉化為獨一無二的生活器皿。不僅呈現陶藝工藝之美，也讓傳統手作精神在現代生活中延續，展現臺南深厚的文化底蘊。 以「快樂」與「分享」為創作意象，讓器物傳遞生活溫度 安平陶坊此次推出的特色陶作，以「快樂」與「分享」為核心意象，透過溫潤的咖啡色系釉燒質感，搭配流暢深刻的手寫字體，呈現樸實、沉穩又富有生活情感的陶藝特色。 一件陶器，不只是盛裝茶水或咖啡的容器，更可以成為生活情感的載體。午後與三五好友品茗談心，或是在忙碌生活中為自己沖上一杯咖啡，透過一只具有手作溫度的陶杯，感受片刻寧靜與幸福。 尤其在雙11這個充滿購物話題的日子，與其追求短暫的消費滿足，不妨為自己或重要的人挑選一件值得珍藏的手作陶器，讓禮物不只是物品，更是一份可以融入日常、長久陪伴的心意。 雙11選好物，讓生活美學成為最好的禮物 現代人追求生活質感，愈來愈重視物品背後的設計理念、手作精神與文化價值。安平陶坊以陶藝為媒介，讓傳統工藝不再只是展示於櫥窗中的藝術品，而是能夠走進家庭、融入日常，成為生活中觸手可及的美好。 從一抔泥土到一件陶器，從職人的細心創作到使用者的珍惜收藏，每件作品都蘊含不同的故事。雙11不妨換個角度，將消費化為對生活的投資，選擇一件有溫度、有故事、有文化意涵的手作陶器，讓每一次使用都成為品味生活的美好時光。 安平陶坊，與您品味生活之美 生活的美學，往往藏在細微的器物之間。安平陶坊誠摯邀請熱愛陶藝、喜愛手作與重視生活質感的朋友，一同走進陶藝世界，感受泥土與匠人雙手交織出的獨特魅力。 一土一器一心一藝 一泥一土一蘊深情， 心手相連匠意精。 一盞溫潤品生活， 藝湛傳承古都名。 這個雙11，讓購物不只是買進一...
張貼留言
閱讀完整內容

成大醫院研究發現 透析合併心衰竭患者使用GLP-1受體促效劑　相關心血管事件風險較低

圖片
腎臟衰竭患者疾病進程至需要洗腎，如果心臟又出現問題，是否還有新的治療機會？成大醫院CKM（糖心腎）研究團隊分析全球2,776位糖尿病、末期腎病合併心臟衰竭患者，發現使用GLP-1受體促效劑（俗稱「瘦瘦針」），發生心肌梗塞、缺血性中風、心跳停止或心臟衰竭惡化的整體風險，較使用另一類降血糖藥物低約28%。研究成果發表於國際期刊《Nature Communications》，為病情複雜的腎病患者提供值得進一步研究的護心方向。 台灣有近10萬名患者接受透析治療。對洗腎病人來說，除了定期透析，日常生活需留意水分攝取、血壓及體重變化。當腎臟無法正常排水，身體容易水腫、呼吸喘；若又合併心臟衰竭，嚴重時可能發生肺水腫，需要緊急住院治療。因此，在照顧腎臟的同時也保護心臟，是維持患者健康的重要課題。 成大醫院腎臟科宋俊明教授表示，透析患者往往面臨糖尿病、心血管疾病和多種慢性疾病，治療比一般患者更困難。近年糖尿病、心臟與腎臟疾病的治療持續進步，但許多新型藥物對透析患者的效果仍不清楚。「我們希望病人進入透析階段後，不只是維持透析，也能有更多保護心臟、改善長期健康的機會。」 近年受到高度關注的GLP-1受體促效劑，除了控制血糖與體重，在糖尿病、心血管疾病及慢性腎臟病患者中，也逐漸展現保護心臟的潛力。為了解這類藥物的潛在效益是否也適用於末期腎病合併心臟衰竭患者，成大團隊利用全球大型電子病歷研究網絡TriNetX，比較病況相近、分別開始使用GLP-1受體促效劑與另一類降血糖藥物的患者。 腎臟科余志恆醫師指出：「對這群患者來說，重要的不只是控制血糖，而是未來能不能減少心臟病發作與心臟衰竭惡化。」研究觀察到，使用GLP-1受體促效劑者整體風險較低約28%，為心腎照護提供新的研究方向，期望未來透過臨床試驗進一步確認。對於同時面臨糖尿病與心臟衰竭的透析患者，也鼓勵與醫療團隊討論整體的心腎代謝照護。 本研究由成大醫院腎臟科宋俊明教授和余志恆醫師提出的臨床問題出發，結合成大群體健康數據中心賴嘉鎮教授的研究方法專長、李中一教授的公共衛生專長，以及成大醫院劉柏毅醫師的研究分析與執行，整合臨床照護與跨領域研究，展現成大CKM團隊合作的成果，期盼逐步將醫學研究轉化為病人的健康福祉。
張貼留言
閱讀完整內容

林百貨95歲生日！2026府城摩登大遊行12月5日甜蜜登場　32組團體集結「全糖城市總動員」

圖片
台糖252巡道車驚喜進城　冬瓜茶紳士、地瓜球甜心創意亮相　打造府城最甜城市嘉年華 欣悦媒體 記者林舒婷 台南報導 臺南年度城市文化盛事即將甜蜜登場！林百貨迎來95週年生日，第13屆「2026府城摩登大遊行」將於12月5日（星期六）盛大舉行，今年以「全糖城市總動員」為主題，從臺南深厚的糖業歷史、特色飲食文化及濃厚人情味出發，集結32組遊行團體、超過600名表演者共同參與，並邀請台糖252巡道車進城，結合創意造型、民俗表演、青春熱舞、美食市集及DJ派對，從午後一路熱鬧到夜晚，邀請市民與全國旅客走進府城，感受獨具魅力的摩登城市風景。 林百貨於1932年12月5日在臺南末廣町開幕，是臺灣早期現代百貨文化的重要象徵，也見證府城近百年的城市發展與歷史變遷。每年12月舉辦的府城摩登大遊行，已成為臺南極具代表性的年度文化活動。今年適逢林百貨95週年，主辦單位以「全糖城市總動員」重新詮釋臺南的甜蜜文化，讓糖業記憶、飲食特色與地方生活美學透過遊行展演，在城市街頭交織出跨越世代的文化風景。 林百貨於今（10）日舉辦行前記者會，特別邀請姊妹店FOCUS時尚流行館帶來全糖創意走秀，以黑糖珍珠、冬瓜茶、地瓜球等臺南特色美食為靈感，打造8套充滿童趣與時尚感的創意造型，其中「冬瓜茶紳士」及「地瓜球甜心」搶先亮相，將府城熟悉的在地滋味轉化為特色服裝，展現臺南飲食文化與創意設計的融合。 記者會現場由臺南市長黃偉哲、林百貨董事長陳慧姝及與會貴賓，共同將象徵各遊行團體的翻糖角色集結，拼湊出繽紛熱鬧的城市遊行意象，宣告第13屆府城摩登大遊行正式啟動。 今年遊行規模再創新高，串聯臺南市政府文化局、觀光旅遊局、教育局、經濟發展局及在地藝文團體，共規劃「甜蜜登場」、「全糖熱舞」、「城市交響」三大主題篇章，32組團體包括學校、藝文團隊、城市品牌及特色表演隊伍，涵蓋街舞、儀隊、獨輪車、民俗舞蹈、森巴鼓、原民樂舞及復古車隊等多元演出，讓府城街頭成為一座流動的文化舞台。 其中，「甜蜜登場」由林百貨旗隊領軍，FOCUS時尚流行館以臺南美食創意造型亮相，搭配魚頭君、菜奇鴨、夜奇鴨等城市吉祥物，以及高蹺、森巴鼓和民俗表演，揭開遊行序幕；「全糖熱舞」則集結白河國小...
張貼留言
閱讀完整內容

「破冰而出」冰凍肩的關節囊擴張術郭綜合醫院復健科主任 陳柏宏主治醫師

圖片
欣悦媒體 記者林舒婷 台南報導 止痛不等於治療　復健停滯不前時，別再等「它自己會好」 一位 52 歲的男性工程師，半年前騎自行車摔車、左側著地後左肩疼痛，X 光確認骨頭沒問題，在診所接受三、四週藥物與類固醇注射後疼痛緩解~卻也從此不太敢用左肩，工作與生活又「剛好」用不到那隻手。三個月前再度就醫時左肩活動已嚴重受限；做了三個月物理治療，雖有進步，角度卻停滯不前，後來接受超音波導引關節囊擴張術、再持續復健六週，才回到正常功能。 五十肩，醫學上稱為「沾黏性關節囊炎」，俗稱「冰凍肩」。許多人以為忍一忍、過個一兩年就會自己好，但長期追蹤顯示，有些病人的殘餘症狀超過十年。五十肩不是「等就一定會好」的病，而且等待的這幾年，是睡不好、穿不了衣服、抬不起手的漫長等待。 五十肩盛行率約為一般人口的百分之二到五，好發四十至六十歲，女性發生率高於男性。需要留意的族群是糖尿病患者：其五十肩盛行率達百分之十三點四，罹病風險是非糖尿病者的五倍，發病年齡也更早。外傷後因怕痛而長期不動者，同樣是高風險族群，跟我們的個案一樣。 五十肩治療的第一線是藥物與復健，包括治療師徒手關節鬆動、伸展與居家運動；但若復健做了一段時間、角度仍停滯不前，就該重新評估。 關節囊擴張術正是這個階段的選項之一。醫師在超音波即時導引下把針準確送進肩關節囊，注入生理食鹽水、局部麻醉劑與少量類固醇，用液體壓力把攣縮變厚的關節囊撐開。過程在門診完成，不必全身麻醉、不必住院，約十多分鐘，當下會有一些腫脹感，但通常不會有長時間的術後症狀。 這項治療有相當紮實的台灣本土證據。新光醫院一項七十人的隨機試驗顯示，擴張術合併滑囊注射、關節鬆動與物理治療的療程，在疼痛與活動角度上全面優於單純物理治療。 台北榮總與台大的雙盲試驗則證實，擴張術用四十毫克與十毫克類固醇效果相同，代表能用低劑量類固醇達到同樣效果，這對糖尿病患者尤其重要。 台北醫學大學彙整六十六篇試驗、四千四百九十一位病人的分析也發現，注射「打在哪裡」比「打多少」更關鍵，顯示使用超音波導引注射的重要性。 但是，所有的臨床研究驗證的都是「包含復健在內的整套療程」，而非單獨一針就解決所有問題。 「關節囊擴張術是打開大門，復健治療才是真正走進去」，幫你解決五十肩的困擾。
張貼留言
閱讀完整內容