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不鏽鋼餐具安全不馬虎,台南市府跨局處聯合查核市售產品

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  因應近期媒體報導疑有中國以工業級廢鐵製成之不鏽鋼餐具流入臺灣市面,臺南市政府衛生局於115年5月13日及14日,會同市府法制處消費者保護官及經濟發展局人員,前往本市日用品販售通路及知名夜市等共5處場所,針對販售不鏽鋼食品用容器具業者進行稽查與抽驗。本次稽查重點包括確認產品來源是否合法,以及商品標示是否符合《商品標示法》相關規定。現場查核12件不鏽鋼產品,其標示均符合規定;另抽驗不鏽鋼商品,目前已送驗中。若檢驗結果不符合《食品器具容器包裝衛生標準》規定,將依《食品安全衛生管理法》命業者限期改善;屆期未改善者,將處新臺幣3萬元以上、300萬元以下罰鍰,以維護消費者健康與權益。        市長黃偉哲表示,民眾在選購食品容器具或包裝時,應優先選擇信譽良好、臺灣製造且標示清楚之產品,並詳閱產品標示內容,依材質特性正確使用。選購不鏽鋼產品時,可留意是否標示材質種類,如304、316等食品級不鏽鋼,避免購買來源不明或標示不清之商品,以確保使用安全與自身健康。        衛生局局長李翠鳳提醒,不鏽鋼餐具及容器使用後應儘速清洗並保持乾燥,避免長時間盛裝高酸性、高鹽分食物,並應避免空燒或不當加熱使用,以降低材質腐蝕及損壞風險;清潔時亦應避免使用鋼刷或過度粗糙之清潔用品,以免刮傷表面、破壞保護層,影響使用安全。此外,若產品表面出現嚴重凹凸不平、刮痕、破損、生鏽或異常變色等情形,應立即停止使用並更換新品,並定期汰換老舊餐具容器,以維護飲食衛生與使用安全。透過落實正確選購與使用食品器具的習慣,有助於降低食品安全風險,守護自身與家人健康。

台南6團隊獲選傑出演藝團隊 黃偉哲親授證盼深耕藝文能量

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欣悦媒體 記者林舒婷 臺南報導 台南市政府持續推動表演藝術發展,透過長期扶植機制培育在地藝文能量,打造兼具歷史底蘊與當代創新的城市文化品牌。 台南市長黃偉哲今(15)日於台南文化中心主持「115年度台南市傑出演藝團隊」授證典禮,頒發證書予6組入選團隊,肯定其長年投入藝術創作與展演的努力,也展現市府持續深耕藝文扎根的成果。 黃偉哲表示,台南作為文化古都,除擁有深厚歷史文化,也持續透過制度化扶植政策,為藝文工作者打造穩定發展環境。自他上任以來,市府創辦「台南國際音樂節」,提供音樂團隊演出舞台,也持續辦理「南瀛國際民俗藝術節」,讓市民在台南即可欣賞國際藝文演出,同時促進在地團隊交流。 黃偉哲指出,「台南市傑出演藝團隊計畫」推動至今,已逐步建立城市指標性文化品牌,並連續8年獲文化部評定為特優城市,顯示台南在藝文政策推動上的成果備受肯定。各團隊長年投入創作與展演,也讓台南表演藝術在跨域創新、國際交流等領域展現特色。 文化局表示,今年遴選出雞屎藤舞蹈劇場、台灣藝術家交響樂團、風乎舞雩舞團、暴羅WALK漫才合作社、阿伯樂戲工場及韋瓦笛室內樂團等6組團隊,涵蓋音樂、舞蹈、戲劇與漫才等多元藝術形式,除持續支持深耕地方的成熟團隊,也積極提拔具創新潛力的新生代創作者。 文化局指出,除提供經費支持,也積極媒合團隊參與大型節慶與藝文活動,拓展演出舞台與觀眾接觸面,並整合排練空間及行政、行銷資源,協助改善表演團隊長期發展困境。今年更首度導入「共創平台」機制,透過專家顧問、製作輔導及跨域交流,協助團隊提升作品品質與市場競爭力。 今年入選團隊也將陸續推出多項亮點計畫,包括結合科技藝術與歷史敘事的舞蹈劇場作品、跨國室內樂聯演、跨國共創舞蹈匯演、漫才劇場化創作,以及結合台灣文學、古蹟場域與沉浸式展演等。 文化局強調,將持續攜手藝文團隊深化文化扎根,讓藝術走入市民生活,打造更具永續性的城市藝文環境。 今日授證活動,立委陳亭妃、林俊憲、王定宇、謝龍介及多位議員服務處代表亦出席表達支持。

一騎i台南6月登場 黃偉哲號召騎遊城市美景

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欣悦媒體 記者林舒婷 臺南報導 響應世界自行車日,台南市政府今(15)日於永華市政中心舉行「115年一騎i台南自行車活動」宣傳記者會,為6月6日登場的活動宣傳造勢,市長黃偉哲親自到場號召,邀請市民即日起至5月25日踴躍報名,一同騎單車穿梭城市美景,感受低碳生活的獨特魅力。 黃偉哲表示,「一騎i台南自行車活動」,將從奇美博物館出發,路線串聯多處特色景點及自行車道,讓民眾在騎乘過程中,體驗台南多元景觀與友善騎乘環境。本次活動報名費199元,包含市集抵用券及完賽紀念品,內容豐富,歡迎市民踴躍報名參加,一同騎出台南健康活力。 黃偉哲說,市府近年持續推動自行車友善環境建設,打造健康宜居的運動城市。自行車運動不僅有助身體健康,也適合各年齡層參與,期盼藉由活動鼓勵市民培養規律運動習慣。 體育局指出,6月6日活動路線自奇美博物館出發,沿二仁溪自行車道騎往黃金海岸與南區親水公園。全程約20公里,難度適中且景致優美,非常適合親子共遊。值得一提的是,今年特別串聯的二仁溪沿線,讓參與者能實地見證河川整治與生態復育的成果。 體育局指出,活動當天現場也設有特色文創市集、市政宣導及交通安全教育攤位,提供多元的休閒參與體驗。 此外,今年活動特別邀請日本滋賀縣派員參與,藉由運動交流,進一步深化台南與國際友好城市間的情誼。 目前活動已正式開放報名,網址為「2026一騎i台南自行車推廣計畫」 https://www.joinnow.com.tw/run-step1.php?cnt_id=138&view=1&fbclid=IwVERDUARz1GlleHRuA2FlbQIxMABzcnRjBmFwcF9pZAwzNTA2ODU1MzE3MjgAAR7qj2nsJwBUVy0iSsqvro82AXKA0x1yhvM3miMIxAP0iDzYpoK4bVcg6HKNyA_aem_XQrqH2cFAKayiLIFjNEFaQ 更多詳細資訊將陸續公告於體育局官網及官方臉書粉絲專頁。誠摯邀請市民踴躍參加,走出戶外親近自然,共同騎出台南健康活力的城市新氣象。      (可自備自行車)   今日記者會,包括台南市體育總會理事長吳志祥,市議員李啟維、沈震東皆親自出席,立委林俊憲、陳亭妃及多位議員服務處亦派代...

立法院國會藝廊115年 府城風華:宋健誠陶藝展進駐立法院國會藝廊作品 揉合「綠能環保」與「劍獅美學」

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欣悦媒體 記者林舒婷 臺北報導~ 當代陶藝創作家宋健誠老師受立法院與國立歷史博物館之邀,自115年4月30日起至6月30日止,於立法院「國會藝廊」舉辦《2026 宋健誠 ~府城風華 創作展 》。 本次展覽為國會藝廊年度重磅檔期,透過二十餘件精湛的陶藝作品,將府城跨越時空的盛世榮華濃縮於指尖土木之間。 匠心傳承四百年:從守護神到大航海時代的縮影 宋健誠老師深耕臺南安平,其作品始終蘊含深厚的在地情懷。本次展覽核心圍繞「府城記憶錦盒」展開,重點展品包括: 避邪祈福劍獅:將傳統宅門的守護象徵轉化為細緻的陶藝雕塑,展現安平特有的守護神靈與當代藝術的對話。 https://youtube.com/shorts/19XjQl_u8Gc?si=1w8zm9W8rSEXt4ST 歷史風華安平壺:重新詮釋大航海時代的經典壺體,將先民與世界貿易的文化印記,透過現代審美與釉色重新賦予生命。 綠能藝術新篇章:蚵殼與香灰的循環再生 除了美學表現,宋健誠老師積極響應環境永續,首創將台南特有的「蚵殼」與廟宇「香灰」揉合於泥土與釉藥中,燒製出獨一無二的綠能陶器。 這不僅是技術上的突破,更象徵著府城常民生活與宗教信仰的永續循環,讓參觀者在領略藝術美感之餘,亦能感受到創作者對土地的深切關懷。 領略府城前世今生:穿越時空的視覺饗宴 宋健誠老師表示:「臺南建城400年,這是一個連結過去與未來的關鍵節點。我希望透過手捏、手拉坯、塑化、彩繪等繁複的工法,帶領觀者進入一個如時空隧道般的感官體驗,一眼看盡府城的盛世與榮華。」 本次展出的二十多件作品,皆為宋老師近年創意思慮之作,展現了陶藝家從選泥、煉土到燒製過程中,對極致美學的追求與對家鄉文化的崇敬。 🎉【宋健誠府城風華國會藝廊陶藝展】 宋 傳神韻塑新土, 健 腕迴旋鑄古魂。 誠 寄匠心融萬象, 府 尊四載耀千秋。 城 邑風霜安平誌, 風 雅劍獅佑太平。 華 壺巧手續薪傳, 國 殿清幽聞道氣。 會 聚精粹賞珍陶, 藝 揉蚵灰延永續。 廊 影浮光映史詩, 展 現府城錦繡春。 展覽名稱:《2026 宋健誠 ~府城風華 創作展 》 展覽時間: 115年4月30日(三)至 115年6...

五月玫瑰:愛情的紅與單身的黃

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五月,是陽光微醺、綠意正濃的季節,而 5 月 14 日這一天,更為春末夏初增添了幾分浪漫與幽默。 這一天是公曆平年的第 134 天,距離歲末還有 231 天。在許多亞洲國家,它擁有一個芬芳的名字「玫瑰情人節」(Yellow and Rose Day) 對於戀人:盛開的愛意 五月正是玫瑰綻放最燦爛的時節。空氣中瀰漫著淡淡的花香,這一天成了情侶們互表衷腸的最佳時機。 傳統習俗: 伴侶們會安排一場悠閒的郊遊,走進花園感受自然。 象徵意義:透過互贈玫瑰,將平日說不出口的愛意,化作花瓣間的紅與香。 對於單身者:黃色的宣言 如果你正享受著單身生活,這一天在韓國傳統中也別具意義。它並非只屬於戀人,也是單身者的專屬節日。 穿搭指南:單身者會穿上醒目的黃色衣,這不僅象徵著如陽光般的活力,更是一種「我單身我驕傲」的宣告。 必吃美食: 為了對應「黃色」主題,這天的午餐或晚餐通常會選擇咖哩飯。 無論是拿著玫瑰享受甜蜜的浪漫,還是穿著黃衣大口品嚐咖哩的自在,5 月 14 日都在提醒我們:愛人與愛己,都是生活中最值得慶祝的小事。

鏡中之墨 探索鏡像字的奇幻世界鏡像字 是一場文字與光影的捉迷藏

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當筆尖落在紙上,原本熟悉的橫豎撇捺,卻如同走進了愛麗絲的夢遊仙境,在左右顛倒的維度裡,重組成一種神祕的密碼。 這種書寫現象最迷人之處,在於它挑戰了我們大腦的慣性。對大多數人而言,這是一種難以跨越的。當你試圖閱讀這些文字時,目光必須穿透紙面,藉由一面明鏡的反射,才能讓那些「倒退走」的字跡重新歸位,找回它們原本的意義。 這不僅僅是書寫習慣的改變,更像是一種對視覺感知的解構與重建。在鏡像的世界裡,右變成了左,結束變成了開始。這提醒了我們,世界並非只有一個觀察面;有時,換個方向看,那些看似雜亂無章的符號,正靜靜等待著在鏡中重現光華。 鏡像的時光軌跡:左與右的對話 筆尖觸碰到紙面時,我們習慣了由左至右的流淌,如同時間義無反顧地奔向未來。然而,鏡像字卻像是時光長河裡的一道逆流,它將文字的靈魂翻轉,在虛與實、正與反的交界處,築起了一座無聲的迷宮。 這是一種極其溫柔的叛逆。當所有的字跡都急著向右探尋意義時,鏡像字選擇了回眸。那些橫豎撇捺在紙上跳著顛倒的華爾茲,原本熟悉的字形變得陌生而神祕,宛如遠古文明遺留下的符文,帶著一種不願輕易被識破的驕傲。 觀察鏡像字,往往需要藉助物理的鏡面。當那面透明的邊界介入,原本扭曲的線條在瞬間「歸位」,彷彿迷途的旅人終於看見了家門。在那一刻,鏡子不再只是梳妝的工具,它成了文字的解碼器,讓藏在背後的真實與深意,在銀色的倒影中破繭而出。 或許,我們每個人心裡都藏著一些鏡像般的思緒。那些無法直言的、深埋於意識底層的情感,往往呈現出一種難以辨認的姿態。它們在等待一份理解,等待有人能拿起一面名為「同理」的鏡子,照向那些看似混亂的輪廓,從中讀出一首原本就存在、卻被方向所掩蓋的優雅散文。 書寫鏡像字,其實是在書寫一種視角的轉換。它告訴我們:當世界顯得晦澀難解時,或許我們缺少的並非智慧,而僅僅是那一面能映照真相的鏡子,以及換個方向觀察的勇氣。

祝您國際鷹嘴豆泥日(International Hummus Day)快樂

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這道風靡全球的中東經典抹醬,不僅是餐桌上的靈魂,更是健康飲食界的「超級巨星」。 舌尖上的中東傳奇:513 國際鷹嘴豆泥日 每年的 5 月 13 日全世界的食物愛好者都會共同舉起皮塔餅(Pita),向這道擁有千年歷史的美味鷹嘴豆泥(Hummus)致敬。 為什麼是今天? 這個節日起源於 2012 年,由以色列創業者發起。選擇 5 月 13 日並非偶然,而是因為「Hummus」在希伯來語中的讀音與數字 「513」 巧妙諧音,讓這一天成為了全球豆泥粉的專屬紀念日。 簡單,卻不平凡的滋味 鷹嘴豆泥的魅力在於其純粹的成份。將煮熟的鷹嘴豆磨至細滑,拌入濃郁的芝麻醬、清爽的檸檬汁、溫潤的橄欖油與辛香的大蒜。 這不僅是一道料理,更是一種跨越國界的文化符號。 藏在美味裡的營養寶庫 被譽為「超級食物」的它,是蔬食者的蛋白質首選: 高纖維與高蛋白:增加飽足感,穩定血糖。 豐富維生素 B:提供身體所需能量。 百搭吃法: 無論是沾蔬菜棒、抹三明治,還是作為主食配料,怎麼搭都完美。 今天就來一點 Hummus 吧! 無論是傳統風味還是創新的甜菜根、酪梨口味,讓我們用這一口綿密,慶祝這個充滿營養與歡樂的一天。