臺南鳳梨、綠竹筍盛產，關廟邀您嘗鮮

欣悦媒體 記者林舒婷 臺南報導

隨著初夏氣息報到，臺南的鳳梨、綠竹筍進入豐收季節，市府整合關廟、龍崎、新化三區資源，今(14)日在市府舉辦聯合行銷記者會，預告今年鳳梨好筍季市集活動將於4月25日(六)登場，邀請懂得「食當季、吃在地」的老饕吃貨進入產區品嘗初夏最道地的臺南風味。

    市長黃偉哲表示，2026年臺南鳳梨產量估計約52,000公噸，關廟產量估計約 24,300 公噸。關廟以臺農17號金鑽鳳梨聞名，金鑽鳳梨酸甜平衡、肉質細緻、甜美多汁，是臺灣鳳梨外銷的主力。今年市長帶領在地農產業者參加2026年東京食品展，初步接單已破5億元，這對產地農民是極大的鼓舞。

    關廟區長陳必成表示，鳳梨含有豐富的維生素C、膳食纖維、有機酸、類胡蘿蔔素、鳳梨蛋白酶、錳、鉀等多種礦物質，營養價值相當高。每年3月起關廟的空氣中就飄著鳳梨的香味，那是等候1年又6個月的甜美味道，關廟的金鑽鳳梨(台農17號)風味絕佳，不容錯過。公所今年首度結合農會推出鳳梨採果行程及及集章戳送好禮活動，邀請民眾走進產區邊玩邊吃，歡迎大家來關廟玩。

    關廟農會表示，目前關廟鳳梨已全面進入採收期，關廟農會已備妥運銷計畫，主打自有品牌「金佳蒂」，以高品質、高規格管控，確保讓國人與國際買家都能吃到最香甜、不咬舌的頂級鳳梨。除了鳳梨，關廟的綠竹筍也是一絕，筍身肥大且纖維細嫩，像水果一樣清脆甜美。推廣「食當季、吃在地」不僅是為了美味，更是對農民最實質的支持。

    4月14日記者會現場由食作老師帶領長官及貴賓運用鳳梨及竹筍等新鮮食材動手DIY，透過農產品的多元料理方式，吸引大眾目光，向民眾推廣食在產地的概念，並宣告2026「臺南鳳梨好筍季」正式展開。關廟區於4月25日在山西宮開啟主場活動，5月9日在龍崎區於文衡殿辦理「龍崎馬上旺」活動，5月10日由新化區壓軸辦理新化「168低碳小旅行」。

4月25日上午8時至下午2時在關廟山西宮廣場辦理產業活動，只要分別集滿3關闖關章及2個特色章戳，即可兌換限量精美禮物及鳳梨鮮果。現場還有多DIY體驗、舞臺表演等精彩活動。關廟區農會亦於當日辦理鳳梨採果體驗營及鳳梨酥DIY體驗，透過食農教育帶給大家產地即教室的全新感受。