《臺南奇人帶路》手冊溫馨發表：以職人之眼，看見城市最深層的靈魂與溫度

欣悦媒體 記者林舒婷 臺南報導~

黃偉哲市長：職人是城市最動人的風景；手冊邀請旅人走進「臺南人的臺南」

為向外界展示臺南不僅有古蹟與美食，更有深厚的人文底蘊與充滿韌性的城市靈魂，臺南市政府觀光旅遊局於今（12）日於市府永華市政中心舉辦盛大記者會，正式發表《臺南奇人帶路》手冊。

本書由作家張耘書與鄭佩雯深入採集，記錄了多位在不同領域默默耕耘的職人故事，透過他們對技藝的堅持、對生活的態度，帶領讀者看見一座以「人」為名片、以「故事」為城市溫度的臺南。

職人是城市靈魂的體現

臺南市長黃偉哲親臨記者會表示，臺南的魅力不僅來自於眾所周知的風景，更來自於在地居民的生活方式。「那些專注於一門手藝、在小小工作場域中投注一生心力的職人，正是臺南最獨特、最動人的風景。他們是這座城市的靈魂，」黃市長指出，本書的誕生，正是希望讓旅人得以透過這些平凡卻不凡的生命軌跡，真正走入城市的精神與靈魂，看見「臺南人的臺南」。

觀光旅遊局林國華局長則表示，此次發行《臺南奇人帶路》，不只是介紹「臺南有什麼好玩」，更重要的是透過「誰在臺南生活、他們如何過日子」，傳達這座城市「以人為本」的精神。

手冊蒐羅了工藝師、職人與新創者，涵蓋了守護祖傳技藝的老職人，也有以創新重新詮釋傳統的新創者，他們的故事展現了臺南多元的職業樣貌與城市生活的韌性。

 舌尖上的私房地圖：職人「美食口袋名單」首度公開

《臺南奇人帶路》手冊最引人入勝之處，在於特別納入了每位受訪職人心中的「美食口袋名單」與私房推薦的臺南好風景。這些推薦並非熱門的打卡名店，而是陪伴他們日常生活的巷弄老店、手路小館與清幽角落，是臺南生活文化的縮影。

今日記者會特別邀請了多位受訪「奇人」代表，如陶藝、木雕、糊紙、剪黏等傳統工藝職人親臨現場，展示他們充滿手感與專注的精緻作品。同時，受訪職人所推薦的在地美食店家也設攤分享「職人口中的臺南味」，讓與會來賓不只「看到」故事，更能「品味」故事。

邀請旅人慢下腳步，感受「人」的魅力

觀旅局表示，《臺南奇人帶路》邀請所有旅人慢下腳步，用心感受臺南「人」的魅力，讓旅行成為一場認識城市靈魂的旅程，這些職人透過他們的作品，向讀者展現了臺南深厚的人文底蘊與生活美學。